Pyszności..:)

Jak wspomniałam podczas zwierzeń uwielbiam słodycze. Kiedyś podczas przeglądania Internetu znalazłam przepis na muffinki czekoladowo-bananowe. Oryginalny przepis znajduje się TU. Wypróbowałam go i muszę wam powiedzieć, iż nigdy nie jadłam lepszych muffinek. Polecam wszystkim. Robi się je niezwykle szybko i co ważne - ZAWSZE wychodzą znakomite:) Zamieszczę ten przepis, może kiedyś skusicie się na to, aby wykonać te słodkie babeczki, które z pewnością jeszcze bardziej umilą wam wieczory z książką:)

MUFFINKI CZEKOLADOWO-BANANOWE

SKŁADNIKI:

• 2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
•  1 łyżeczka cynamonu
•  1/4 łyżeczki soli
• 2 duże jajka
• 1 szklanka mleka
• 3/4 szklanki cukru
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 2-3 łyżki gorzkiego kakao
• 1 banan
• 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady

WYKONANIE:

1.       Wymieszać  mąkę, proszek, cynamon, kakao i sól,

2.       Ubić całe jajka, do jajek wlać mleko, cukier i olej

3.       Do suchych składników wlać masę jajeczną i wymieszać (ja mieszam mikserem)

4.       Do ciasta dodać pokrojonego banana i czekoladę.

5.       Napełnić formę do muf finek, lub małe foremki do ¾ wysokości

6.       Piec w temperaturze 200 stopni, około 15 minut.